Culture et cueillette de Plantes aromatiques et médicinales et fruits du verger

L'Agourmandie, n.f. : se dit d'une brebis rendue gourmande...

L'Herboristerie

Le jardin de plantes aromatiques et médicinales est installé à 650 mètres d'altitude au pied du Jura dans le canton de Vaud. Je pratique également la cueillette en milieu naturel.

Le verger

Composé de variétés rustiques, locales et anciennes, le verger offre une grande variété de fruits et baies.

Les produits

Les plantes et fruits entrent dans la composition de mélanges pour créer des infusions artisanales, mais aussi des condiments et des confitures.